Питание в туристском путешествии - Материалы

• По степени воздействия климатогеографических факторов на человека существующая классификация подразделяет (условно) горные уровни на: низкогорье до 1000 м. Здесь человек не испытывает (по сравнению с местностью, расположенной на уровне моря) отрицательного влияния недостатка кислорода даже при напряженной работе; среднегорье

• Только уже ночью, подплывая к Лавру , мы обнаружили, что, кроме мичмана, прихватили с собой случайно ещё одного Хренова. Ложного. Это Пахомыч расстарался в темноте. Не понимаю, старпом, досадовал Суер, на кой хрен нам на Лавре два Хренова? Я и одним сыт по горло. Не знаю, кэп, оправдывался Пахомыч.

• Высокий Алай. Путь в Хаит проходит через Алайский хребет по живописным долинам и ледникам через перевалы и занимает не менее 4 дней. Через Тутек. Путь к долине реки Сев. Тутек тянется по тропе левого берега Актерека. В недалеком прошлом в долине было 5 6 кишлаков, сейчас

Расскажите
о своих
походах

• Обычно небольшая по весу и по размерам палаточная печь в лыжном походе столь сильно влияет на все лагерное хозяйство, быт, состав работ и распределение стояночного времени, что почти каждая группа использует, а в большинстве случаев и изготавливает эту печь по своему. Вариант, о котором идет здесь речь, необычен тем, что печь снабдили автоматическим

• 1983 г. Мы, водники из Перми, повторили пройденный группой Луканова в 1978 г. маршрут по рекам Беляндкиик, Сельдара, Верхняя Муксу, впервые пройдя 38 километровое ущелье Муксу Джилга, и закончили сплав в поселке Джиргиталь на реке Сурхоб. Раннее утро.

•

Наименование продуктов	Масса, г	Усвояемая съедобная часть, г			Калорийность, ккал
Наименование продуктов	Масса, г	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность, ккал
Молочные продукты (140 г)
Масло сливочное	20	0,1	15,8	—	147
Масло топленое	20	—	18,7	—	174
Масло растительное	20	—	19,0	—	176
Сыр 50% жирности	25	5,0	7,0	0,8	90
Молоко сухое	50	12,0	12,5	19,0	235
Яичный порошок	5	2,5	1,7	—	26
Итого:	140	19,6	74,7	19.8	848
Мясные и рыбные продукты (235 г)
Фарш мясной сублимированный	40	33,0	9,0	—	220
Свинина, карбонат, рулет сублимированные	35	28,5	5,6	—	168
Колбаса сырокопченая	25	5,0	9,0	—	105
Корейка копченая	25	2,6	13,5	—	138
Мясо консерв.	50	7,5	8,5	0.7	113
Паштет печеночный консерв.	25	3,9	6,3	0,3	76
Рыба в масле консерв.	20	0,8	12,5	0,3	125
Вяленая или соленая рыба	15	6,5	0,7	—	34
Итого:	235	87,8	65,1	1,3	979
Крупы, концентраты (175 г)
Гречневая ядрица	15	1,4	0,4	10,0	48
Рис	10	0,7	0,1	7.3	34
Овсяная	10	0,9	0,6	6,0	34
Горох	10	1,6	0,3	5,0	30
Манная	10	1,0	0,1	7,0	34
Макароны, вермишель, лапша, рожки	15	1.5	0,2	10,8	51
Толокно	10	1,2	0,6	6,3	36
Пшено	10	0,8	0,2	6,3	32
Перловая	10	0,6	0,1	6,7	31
Ячневая	10	0,6	0,1	6,7	31
Картофельная крупка	15	0,3	—	9,0	28
Супы (концентраты россыпью)	50	6,7	5,0	20,0	150
Итого:	175	16,7	7,7	101,1	550
Сладкое и напитки (280 г)
Сахар	120	—	—	119,0	475
Халва	30	4,8	7,8	13,5	160
Конфеты	40	—	—	36,0	150
Орехи с изюмом	50	2,5	9,0	12,0	142
Глюкоза с витаминами	20	—	—	19,8	81
Чай, клюквенный экстракт, лимонная кислота	15	—	—	8,6	40
Кофе, какао	10	2,0	1,8	3,8	41
Кисель, компот	15	0,6	—	11,0	47
Итого:	280	9,9	18,6	223,6	1136
Хлеб, сухари (150 г)
Сухари черные	70	6,0	0,9	45,2	220
Сухари белые	30	3,2	0,5	22,0	106
Вафли, сушки, галеты, печенье, хрустящие хлебцы	50	7,5	4,1	35,0	215
Итого:	150	13,7	5,5	112,2	541
Специи (30 г)
Соль	10	—	—	—	—
Лук, чеснок	10	—	—	—	—
Перец, лавровый лист, томатная паста и т. п.	10	—	—	—	—
Итого:	30	—	—	—	—
Всего:	1010	147,7	171,6	448,1	4054