На заре компьютерной техники было предпринято решение задачи самого дешевого и калорийного рациона для студентов. Для этой цели в компьютер был внесен список стоимости и калорийности всех продуктов. Компьютер предложил свое решение - три литра уксуса в сутки.
Предлагаются отработанные нами два варианта раскладки продуктов для походов средней сложности в малонаселенной и густонаселенной местности без продолжительной пешеходной части.
Список продуктов для походов в малонаселенных районах
---------------------------------------------------------------
N Наименование на 1 ч. калор. ккал. на 8 ч. на 8 ч.
п/п в день ккал/ в день на 18 д.
грамм 100 г гр. кг.
---------------------------------------------------------------
1 Тушенка 50 232 166 400 7,2
2 Сало 40 841 336 320 5,8
3 Молоко сухое 50 469 230 400 7,2
4 Молоко сгущеное 40 324 130 320 5,8
5 Сыр 40 345 138 320 5,8
6 Масло растительное 15 882 132 120 2,2
7 Мука 25 315 79 200 3,6
8 Хлеб 200 268 536 1600 28,8
9 Печенье 40 424 170 320 5,8
10 Супы сублимиров нные 50 300 150 400 7,2
11 Вермишель 33 336 100 264 4,8
12 Макароны 33 336 100 264 4,8
13 Гречка 30 317 95 240 4,3
14 Манка 30 334 100 240 4,3
15 Рис 30 334 100 240 4,3
16 Картофель 50 86 43 400 7,2
17 Пшеничная 33 326 108 264 4,8
18 Соль 10 - - 80 1,4
19 Сахар 130 400 520 1040 18,7
20 Чай 5 - - 40 0,7
21 Сушки 15 272 40 120 2,2
22 Кисель 15 70 11 120 2,2
23 Кофе 10 50 5 80 1,4
24 Какао 10 373 37 80 1,4
25 Лук репчатый 20 44 9 160 2,8
26 Чеснок 10 115 12 80 1,4
27 Перец молотый 2 - - 16 0,3
28 Перец горошек 2 - - 16 0,3
29 Специи для ухи 4 - - 32 0,6
30 Лавровый лист 2 - - 16 0,3
---------------------------------------------------------------
Всего: 1024 3377 8192 147,6
Раскладка продуктов по дням
П Е Р В Ы Й Д Е Н Ь
---------------------------------------------------------------
N п/п грамм на калорий- на группу
человек ность 8 человек
---------------------------------------------------------------
1 Гречка 90 285 720
2 Тушенка 50 166 400
3 Хлеб 100 267,5 800
4 Лук 10 4,5 80
5 Чеснок 5 6 40
6 Сахар 40 160 320
7 Чай 2,5 - 20
8 Соль 3 - 24
---------------------------------------------------------------
Всего на завтрак: 300,5 889 2404
---------------------------------------------------------------
1 Суп гороховый 50 150 400
2 Картофель 50 43 400
3 Хлеб 100 267,5 800
4 Сало 40 336 320
5 Лук 10 4,5 80
6 Чеснок 5 6 40
7 Кисель 15 11 120
8 Сахар 30 120 240
9 Соль 4 - 32
---------------------------------------------------------------
Всего на обед: 304 938 2432
---------------------------------------------------------------
1 Рис 90 301 720
2 Сухое молоко 50 230 400
3 Сгущеное молоко 40 130 320
4 Сахар 60 240 480
5 Сыр 40 138 320
6 Печенье 40 170 320
7 Чай 2,5 - 20
8 Соль 3 - 24
---------------------------------------------------------------
Всего на ужин: 325,5 1209 2604
Всего за день: 930 3036 7440
В Т О Р О Й Д Е Н Ь
---------------------------------------------------------------
N п/п грамм на калорий- на группу
человек ность 8 человек
---------------------------------------------------------------
1 Макароны 100 336 800
2 Тушенка 50 166 400
3 Хлеб 100 267,5 800
4 Лук 10 4,5 80
5 Чеснок 5 6 40
6 Сахар 40 160 320
7 Чай 2,5 - 20
8 Соль 3 - 24
---------------------------------------------------------------
Всего на завтрак: 310,5 940 2484
---------------------------------------------------------------
1 Суп рисовый 50 150 400
2 Картофель 50 43 400
3 Хлеб 100 267,5 800
4 Сало 40 336 320
5 Лук 10 4,5 80
6 Чеснок 5 6 40
7 Компот (кофе) 15 40 120
8 Сахар 30 120 240
9 Соль 4 - 32
---------------------------------------------------------------
Всего на обед: 304 967 2432
---------------------------------------------------------------
1 Манка 90 301 720
2 Сухое молоко 50 230 400
3 Сгущеное молоко 40 130 320
4 Сахар 60 240 480
5 Сыр 40 138 320
6 Печенье 40 170 320
7 Чай 2,5 - 20
8 Соль 3 - 24
---------------------------------------------------------------
Всего на ужин: 325,5 1209 2604
Всего за день: 940 3016 7520
Т Р Е Т И Й Д Е Н Ь
---------------------------------------------------------------
N п/п грамм на калорий- на группу
человек ность 8 человек
---------------------------------------------------------------
1 Крупа пшеничная 100 326 800
2 Тушенка 50 166 400
3 Хлеб 100 267,5 800
4 Лук 10 4,5 80
5 Чеснок 5 6 40
6 Сахар 40 160 320
7 Чай 2,5 - 20
8 Соль 3 - 24
---------------------------------------------------------------
Всего на завтрак: 310,5 930 2484
---------------------------------------------------------------
1 Суп вермишелевый 50 150 400
2 Картофель 50 43 400
3 Хлеб 100 167,5 800
4 Сало 40 336 320
5 Лук 10 4,5 80
6 Чеснок 5 6 40
7 Какао (кофе) 10 37 80
8 Сгущеное молоко 40 130 320
9 Соль 4 - 32
---------------------------------------------------------------
Всего на обед: 309 974 2472
---------------------------------------------------------------
1 Вермишель 100 336 800
2 Сухое молоко 50 230 400
3 Сахар 90 360 720
4 Сыр 40 138 320
5 Печенье 40 170 320
6 Чай 2,5 - 20
7 Соль 3 - 24
---------------------------------------------------------------
Всего на ужин: 325,5 1234 2604
Всего за день: 945 3278 7560
Из опыта украинских водников
