Главная
•
Приглашаю/пойду в поход
•
Походы
•
Снаряжение
•
Материалы
•
Путеводители
•
Литература
•
Повествования
•
Ю
•
Форум
•
Написать нам
Материалы
Веревки и узлы
Безопасность
Питание
Учебная литература
Статьи по питанию
Программы. Примеры
Рецепты
Питание в горных походах. Лебедев
Питание в горных походах. Курмакаев
Питание в горном походе. Ярыкина
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
Питание в лыжном походе
Советы Ильи Шабанова
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
Специи
Шифр на консервных банках
Что такое сублимация?
Жареные канцерогены
Сколько здоровья в замороженном мясе?
Банкет
Рекомендации бывалых
Отдельные статьи по питанию
Статьи по питанию
•
Питание в горных походах. Лебедев
•
Питание в горных походах. Курмакаев
•
Питание в горном походе. Ярыкина
•
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
•
Питание в лыжном походе
•
Советы Ильи Шабанова
•
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
•
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
•
Специи
•
Шифр на консервных банках
•
Что такое сублимация?
•
Жареные канцерогены
•
Сколько здоровья в замороженном мясе?
А.А. Лебедев
Питание в горных походах
Должность завхоза требует от участника повышенной выносливости, интеллекта и собранности. Бывает, что после утомительной работы, когда вся группа отдыхает, завхоз, не смотря на свою усталость, вынужден разбирать заброску или проводить переучет продуктов питания.
Питание в горных походах
Корячась под рюкзаком, мы доползли до обеда. Тут уж все зависит от тактического плана на день - надо ли нам "рвать когти" или можно отдохнуть пару часов...
А.Н. Ярыкина
Питание в горном походе
Вот как бывает у девушек:
... аппетит в походе зависит от настроения. Для этого очень важен внешний вид пищи, вкусовые качества. Помогают различные приправы ...
П.И. Лукоянов
Питание в лыжном походе
Кроме высокой калорийности рациона питания туристов-лыжников большое значение имеет правильное соотношение белков, жиров и углеводов, разнообразие питания, хорошие вкусовые качества, витаминная насыщенность, возможность употребления некоторых продуктов без варки.
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
Общий вывод: рационы могут быть полезны в запланированной сложной ситуации и перестают быть удобными при внеплановых сложностях.
Специи
Применять с осторожностью - в больших количествах разъедает зубы.
К.З. Курмакаев
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
Мы изначально решили делать восхождение в "гималайском" стиле, с организацией промежуточных лагерей на скалах Пастухова и седловине. Понятно, что в традиционной туристской литературе раскладки такого типа не обсуждаются.
Советы Ильи Шабанова
Неоднократно уже было замечено, что силы участников на переходе зависят далеко не только от соотношения количества съеденных и истраченных калорий. А уж в том, что официальная теория питания, скрупулезно подсчитывающая затраченную участниками работу в течение ходового дня и соответственно требующая для возмещения этих килоджоулей съесть под 10 тысяч килокалорий (килограмм масла или три кило риса!), не совсем соответствует действительности, кажется уже мало кто сомневается.
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
Этот подход мы неизменно пратиковали 10-12 лет назад во время горных походов по Кавказу.
Он достался нам в наследство от Володи Стебунова, который был нашим бессменным штурманом и проводником идей демократии и личной ответственности все это время. Исключительно благотворное влияние на здоровье и психику могу подтвердить лично.
Шифр на консервных банках
Введите условия поиска
Отправить форму поиска
•
Способ приготовления: Характеризуется более длительной обработкой, при которой продукты нагреваются незначительно, так как находятся в атмосфере холодного (18 25°С) дыма. Продолжительность непрерывного процесса копчения 2 3 суток. При копчении крупных
•
1988 г. Какое оно море? Ты ведь плавал, ты знаешь, спрашивают меня. Какое оно? Не знаю. В зависимости от того, как человек с ним познакомился. С пляжных топчанов сочинского побережья оно одно. С борта туристского лайнера другое. С мостика рыболовецкого сейнера совершенно отличное от предыдущих. Плохо, когда человек воспринимает море
•
(1) Схема маршрутов из кишлака Ворух. Кшемыш Нурлоу озеро Каракуль Катта перевал Курдактыр самый короткий и удобный путь между живописными долинами рек Кшемыш и Калаимахмуд, которыми местные жители издавна пользуются для перегона скота на высокогорные пастбища соседних долин и ущелий. Перевальная седловина
Расскажите
о своих
походах
•
•• Кусок ткани х/б К •• Кусок ткани капрон К •• Булавка английская К •• Нитки х/б К •• Нитки капрон К •• Иголка К •• Стропа К •• Веревочка К •• Проволочка К ••••• Запасные темные очки 1 •• Запасное стекло К •• Липкая лента К •• Прищепка К •• Тара для личного ремнабора К
•
Ленинградский токарь Евгений Белецкий изучает китайский язык. Первоклассница Ирина не удивляется тому, что, вернувшись с завода, папа садится за стол и, раскрыв ученическую тетрадь, бормочет разные непонятные слова. Она понимает папа готовится к предстоящей экспедиции. В феврале марте на Западном
•
21. 1. Заместитель главного судьи класса обязан помогать главному судье класса в выполнении его обязанностей и выполнять работу по его указанию. 21. 2. В отсутствие главного судьи класса его обязанности выполняет заместитель. 21. 3. К функциям заместителя главного судьи класса по соревнованиям по технике альпинизма относятся:
