Главная
•
Приглашаю/пойду в поход
•
Походы
•
Снаряжение
•
Материалы
•
Путеводители
•
Литература
•
Повествования
•
Ю
•
Форум
•
Написать нам
Материалы
Веревки и узлы
Безопасность
Питание
Учебная литература
Статьи по питанию
Программы. Примеры
Рецепты
Питание в горных походах. Лебедев
Питание в горных походах. Курмакаев
Питание в горном походе. Ярыкина
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
Питание в лыжном походе
Советы Ильи Шабанова
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
Специи
Шифр на консервных банках
Что такое сублимация?
Жареные канцерогены
Сколько здоровья в замороженном мясе?
Банкет
Рекомендации бывалых
Отдельные статьи по питанию
Статьи по питанию
•
Питание в горных походах. Лебедев
•
Питание в горных походах. Курмакаев
•
Питание в горном походе. Ярыкина
•
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
•
Питание в лыжном походе
•
Советы Ильи Шабанова
•
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
•
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
•
Специи
•
Шифр на консервных банках
•
Что такое сублимация?
•
Жареные канцерогены
•
Сколько здоровья в замороженном мясе?
А.А. Лебедев
Питание в горных походах
Должность завхоза требует от участника повышенной выносливости, интеллекта и собранности. Бывает, что после утомительной работы, когда вся группа отдыхает, завхоз, не смотря на свою усталость, вынужден разбирать заброску или проводить переучет продуктов питания.
Питание в горных походах
Корячась под рюкзаком, мы доползли до обеда. Тут уж все зависит от тактического плана на день - надо ли нам "рвать когти" или можно отдохнуть пару часов...
А.Н. Ярыкина
Питание в горном походе
Вот как бывает у девушек:
... аппетит в походе зависит от настроения. Для этого очень важен внешний вид пищи, вкусовые качества. Помогают различные приправы ...
П.И. Лукоянов
Питание в лыжном походе
Кроме высокой калорийности рациона питания туристов-лыжников большое значение имеет правильное соотношение белков, жиров и углеводов, разнообразие питания, хорошие вкусовые качества, витаминная насыщенность, возможность употребления некоторых продуктов без варки.
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
Общий вывод: рационы могут быть полезны в запланированной сложной ситуации и перестают быть удобными при внеплановых сложностях.
Специи
Применять с осторожностью - в больших количествах разъедает зубы.
К.З. Курмакаев
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
Мы изначально решили делать восхождение в "гималайском" стиле, с организацией промежуточных лагерей на скалах Пастухова и седловине. Понятно, что в традиционной туристской литературе раскладки такого типа не обсуждаются.
Советы Ильи Шабанова
Неоднократно уже было замечено, что силы участников на переходе зависят далеко не только от соотношения количества съеденных и истраченных калорий. А уж в том, что официальная теория питания, скрупулезно подсчитывающая затраченную участниками работу в течение ходового дня и соответственно требующая для возмещения этих килоджоулей съесть под 10 тысяч килокалорий (килограмм масла или три кило риса!), не совсем соответствует действительности, кажется уже мало кто сомневается.
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
Этот подход мы неизменно пратиковали 10-12 лет назад во время горных походов по Кавказу.
Он достался нам в наследство от Володи Стебунова, который был нашим бессменным штурманом и проводником идей демократии и личной ответственности все это время. Исключительно благотворное влияние на здоровье и психику могу подтвердить лично.
Шифр на консервных банках
Введите условия поиска
Отправить форму поиска
•
Беседочный узел или булинь. Незатягивающаяся петля. Применим почти во всех случаях работы с тросами в морской практике. Считается самым лучшим узлом. Улучшенный кинжальный узел. Предназначен для связывания двух тросов. Плоский узел. Предназначен для связывания
•
Район Канченджанги Тридцатые годы открылись продолжением атак на Канченджангу немецкими альпинистами. Но теперь они действовали уже не одни. В 1930 г. проводилась международная экспедиция под руководством Г. Диренфурта. В нее вошли: швейцарцы Г. Диренфурт, X. Диренфурт, М. Курц (топограф) и Ш. Дюванель (кинооператор), немцы Г. Герлин, У. Виланд,
•
В долине Аксаута находится небольшой поселок животноводов Красный Карачай и наполовину брошенный пос. Аксаут, основанный геологами (местные жители больше знают его под названием Рудничный), летом действуют молочные фермы. В ущелье бывает много туристов. По рекам Кичи Теберда и Уллу Марка, правым притокам Аксаута, можно
Расскажите
о своих
походах
•
1983 г. Этот случай произошел в горах Памиро Алая. С седловины перевала вниз вел длинный 60 градусный ледовый склон. Двигаться решили по перилам. В месте перестежки на вторую веревку стояли двое, ожидая, пока внизу приготовят очередную лоханку во льду. Один из них снял рюкзак и примостил его прямо на завернутый ледобур, к которому
•
Горы возникли в процессе формирования коры Земли задолго до появления человечества. Первые люди увидели окружающую их природу уже оформившейся и, не понимая законов ее развития, усматривали в каждом ее проявлении результат деятельности таинственных и сверхъестественных сил. Следы подобного восприятия
•
5. 1. Восхождения и выходы в высокогорную зону в АМ разрешаются только при наличии утвержденного начальника спасательного отряда данного АМ. 5. 1. 1. Начальник СО должен иметь разряд не ниже кандидата в мастера спорта и звание инструктора III категории. 5. 1. 2. Начальник СО обеспечивает принятие необходимых профилактических мер безопасности
